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1.锅内热油放入虾米炒熟
2.沾米粉,澄粉虾米,和盐装在一起
3.加入适量清水拌匀
4.取一个不沾盘子底部刷一层油
5.倒入调好的米浆
6.放入沸水锅中蒸至中间鼓起即可
7.出锅卷起
8.大蒜切粒加入酱油,香油和少许凉开水搅拌均匀
9.撒上黑芝麻
10.淋上酱汁
11.就可以开吃了
水和粉的比例大概3:1不要太浓或者太稀
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